6x Bio Berliner Chili - Metropolitan Heat (Dose) von Spice for Life, 40g

55,62statt 65,40 €

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Marke
Spice for Life
Herkunft
Deutschland
Füllmenge
40 g
Anzahl
6 Stück
Preis pro Stück
9,27 €; statt 10,90 €
EAN
4260264715263
Bestand
Derzeit nicht verfügbar
Lieferung in
3 - 5 Werktagen

ohne Senf ohne Gluten ohne Weizen ohne Sellerie ohne Ei ohne Milch ohne Sesam ohne Nüsse ohne Erdnuss ohne Mandeln ohne Soja laktosefrei histaminarm fruktosearm ohne Palmöl ohne Zucker Bio vegan

Beschreibung


Als Berliner ist es uns vor allem eine Freude ein besonderes Berliner Lokalgewürz anbieten zu können. Das Berliner Chili wird hier auf einem Ökohof gemäß EU-Ökorichtlinien angebaut. Die hier arbeitenden Menschen sind Teil eines gemeinnützigen Projekts. Ziel des Projektes ist es, Menschen mit Behinderung durch praktische Berufsbildungs- und Arbeitsprojekte bei der Integration in den ersten Arbeitsmarkt zu unterstützen. Es ist uns wichtig nicht nur in fernen Ländern benachteiligte Menschen zu unterstützen, sondern überall. Und wo kann man da besser anfangen als direkt in der Nachbarschaft? Mittlerweile unterstützt Spice for Life durch fairen Handel und der Auswahl von biologisch kontrollierten Bauernhöfen von denen wir unsere Gewürze beziehen Mensch und Natur in aller Welt durch eine Vielzahl an Projekten.

Das Bio Berliner Chili in der Küche

Das Bio Berliner Chili beeindruckt durch seine milde Schärfe und kann vielseitig eingesetzt werden. Sein Aroma hat eine dezente, angenehm süßliche Note. Damit eignet er sich auch gut für Chili-„Einsteiger“. Die getrockneten Schoten müssen je nach Gericht anders eingesetzt werden. Ob man das Berliner Chili zermörsert oder einfach ganz in ein Curry schmeißt bleibt komplett dir überlassen. Die Schärfe sitzt in den Samen der Schote, also wenn es wirklich scharf werden soll, einfach die Samen entfernen und in das Gericht streuen. Das volle Aroma entfaltet sich allerdings erst beim Erhitzen. Also sollte unser Bio Berliner Chili immer mitgekocht werden, und nicht einfach am Ende des Vorgangs über das Gericht gestreut werden.

Zusätzlich kann das Chili weiter zermörsert werden, wozu eine Gewürzmühle zu empfehlen ist. Dadurch wird das Bio Berliner Chili noch feiner und kann so besser geschmacklich verteilt werden. Dazu bieten wir hier im Spice for Life Shop spezielle Mühlen mit Keramikmahlwerk an, die sich hervorragend für das Bio Berliner Chili, sowie viele weitere Gewürze eignen.

Zutaten


Berliner Chilipulver*

*aus kontrolliert biologischen Anbau

Inverkehrbringer: Spice for life, Liebermannstr.87, 13088 Berlin