6x Bio Wacholder Beeren -Wild Berries of Bosnia (Dose) von Spice for Life, 30g

25,02statt 29,40 €

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Marke
Spice for Life
Herkunft
Bosnien
Füllmenge
30 g
Anzahl
6 Stück
Preis pro Stück
4,17 €; statt 4,90 €
EAN
4260264711494
Bestand
Derzeit nicht verfügbar
Lieferung in
3 - 5 Werktagen

ohne Senf ohne Gluten ohne Weizen ohne Sellerie ohne Ei ohne Milch ohne Sesam ohne Nüsse ohne Erdnuss histaminarm ohne Mandeln ohne Soja laktosefrei fruktosearm ohne Palmöl ohne Zucker Bio vegan

Beschreibung


Wild und fruchtig!

Die Wachholder Pflanze gehört zur Familie der Zypressengewächse und wächst weit verbreitet auf der nördlichen Hemisphäre der Erde. Sie gedeiht problemlos in kälteren Temperaturen und ist deshalb auch weit verbreitet in der europäischen Küche.
Der Wacholder Beere werden auch zahlreiche medizinische Effekte nachgesagt, wie zum Beispiel gegen Sodbrennen effektiv zu sein oder die Verdauung zu unterstützen. Seit dem Mittelalter wird die Wacholder Beere auch zum Räuchern verwendet. Für die Herstellung von Alkohol ist Wacholder auch besonders wichtig und spielt bei der Herstellung von Gin eine wichtige Rolle. Auch Steinhäger und ähnlich traditionelle Alkoholvarianten berufen sich oft auf die Wacholder Beere für ihre Geschmacksnote. Da sie getrocknet sind, solten unsere Bio Wacholder Beeren allerdings nicht unbedingt für das Schnapsbrennen verwendet werden.

Herkunft unserer Bio Wacholderbeeren

Unsere Wacholderbeeren wachsen wild in der bosnischen Steppenlandschaft auf und werden noch von Hand gepflückt und ausgewählt verarbeitet. Diese Einzigartige Auslese eignet sich um Soßen und Marinaden abzuschmecken, indem man sie lange mitkochen lässt. Wer ein intensiveres Wacholderaroma wünscht zerdrückt die Beeren mit einer Gabel oder der flachen Seite des Küchenmessers. Die zerdrückten Beeren entfachen dann umso stärker ihr süßlich harziges Aroma beim Kochen oder Braten. Besonders schmecken diese „wilden bosnischen Beeren“ zu Wildgerichten, Sauerbraten, Sauerkraut und dunklen Soßen. Wenn es also etwas Würziges und Heimisches werden soll, dann darf die Wacholder Beere nicht fehlen! Einfach die Bio Wacholder Beeren bestellen hier bei Spice for Life!

Spice for Life Tipp

Teste die Qualität von Wacholderbeeren beim Kauf. Je frischer die Bio Wacholderbeeren sind, desto glasiger erscheint ihre Aussenhaut. Der leichte Fettfilm beweist ihre Frische. Ältere Beeren machen hingegen einen eher stumpfen und blassen Eindruck.

Zutaten


Wachholderbeeren*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inverkehrbringer: Spice for life, Liebermannstr.87, 13088 Berlin